Pelješac, Orebić, Korcula, Restaurant ,, Katastrofa ” i święto sardynki . Chorwacja 2019

8.30 wyruszamy na wyprawę.
Chwila w korku na granicy z Bośnią i Hercegowiną, przejazd przez krótki odcinek jej wybrzeża, znowu granica i zaczyna się półwysep Peljesac.
Peljesac – kraina ciągnących się w nieskończoność niezliczonych ilości winnic, obłędnych widoków gdzie bezkres Adriatyku łączy się z pięknymi górami 🌄.
Kraina, której trzeba by poświęcić o wiele więcej czasu niż mieliśmy ( nadrobimy w przyszłym roku :)).
Wreszcie docieramy do pięknego miasta Orebic, skąd po kilku przygodach wyruszamy promem na Korcule – wyspę Marco Polo zwaną też małym Dubrownikiem.
Korcula zachwyca piękną architekturą, wąskimi uliczkami, klimatem starych Dalmatyńskich miasteczek.
Na Korczuli powstal plan podziękowania naszym gospodarzom za ich serce, gościnę i ich…wszystko.
Zorganizowaliśmy dla Mariji I Tonciego – ROMANTYCZNĄ kolację dla dwojga w ,,obwoźnej” polskiej restauracji ,,KATASTROFA”🍝🍴🍷 menu składało się z 4 pozycji, obsługą kelnerką zajęły się dwie białe damy Monika Beluci i Anna Maria, kelner – wyjątkowy Don Grzegorz, przegrywał Zbyszek, sekcja deserów to Patrycja i jej Mama no i ja w charakterze szefa kuchni. Byly świece, kwiaty zerwane z ogrodu🌹🌸, bluszcze🌿, piękna zastawa i skradzione Mariji prześcieradło 😉 zamiast obrusu, dużo śmiechu i łzy😭wzruszenia nas wszystkich 😉
Marija i Toncio….kochamy Was…!!!❤💕
Po kolacji gospodarze zabrali nas na tańce na plaży z okazji święta sardynki….i tam objawił się TALENT całej polskiej ekipy, jako brawurowych wykonawców przeboju ostatnich mistrzostw Świata w piłce nożnej, zespołu Zapresic Boys
I to wszystko w jeden dzień !!! 😮😄

Jedna z dziesiątek winnic na półwyspie
Prom z Orebić na Korcule
Korcula z morza
Charakterystyczne wąskie uliczki Dalmateńskich starówek
Muzeum Marco Polo
Jedyni , wyjątkowi i cudowni goście Restaurant ,, Katastrofa „
Obsługa Restaurant ,,Katastrofa „
Degustacja wina
Chef w akcji 🙂
Pomidorowa z musem z gorgonzoli
Święto sardynki na plaży w Kleku
Bohaterki święta

…moja Hrvatska Kad te vidim ja Srce mi gori…💕

Basen, Wino, Żabie udka, Oliwki, Krewetki…czyli Willa Marija w pełnej krasie :) Klek, Chorwacja 2019

Wtorek…zgodnie z planem miał być dniem smażenia się na plaży🌅 ale mając Antonia – gospodarza, nie planuj! SZEF jest tylko jeden!
Antonio stanowczo💪 zabronił nam pójścia nad morze w taki upał, rozkazał wejść do basenu🌊🏊 i podał słynne czerwone wino🍷 i oliwki w suszonej szynce🍖….KATASTROFA 😉
Następnie, kulinarii Dalmatyńskiej cd. Flaki cielęce z szynką dalmatyńską, pietruszką i ziemniakami , z winem białym dla odmiany🍝🔥🍸….
Ok. 16.00 Antonio zdecydował się puścić nas na plażę, gdzie postanowiliśmy popłynąć pojazdem wodnym jednorodzinnym⛵ na pobliski MALI OTOK, popluskaliśmy się też trochę w morzu, ale !!! ….nie za długo, bo na 19.00 SZEF nakazał stawić się na pastę z krewetkami, żabie udka no i to….wino…🍷🐸🍤🍷🍸
Dodam że wszystkie składniki dań kuchni Antonia są super jakości i świeżości , jeśli chodzi o smak to nasz Szef jest bezkompromisowy ( przyniosłem piersi z kurczaka żeby zrobić dzieciom jako alternatywę dla krewetek i żab Antonio powąchał i powiedział : do kosza 🙂 katastrofa 😉 tak też zrobiłem, z szefem się nie dyskutuje 😉 )

Antonio… po kolacji mimochodem dodał:,, Polacy, jutro o 9.00 zbiórka ! Antonio bierze was na wycieczkę🚗”….cdn…
Ps. Małgorzata Karpiel wszystko o czym mówiłaś jest absolutną prawdą , magiczne miejsce 🌴🌴🌴

pełne lenistwo
Chwilo trwaj
Oliwki zawinięte w Pršut (suszona szynka)
Mistrz Antonio w akcji
Doskonała pasta z krewetkami prosto z Adriatyku
Żabie udka

Winnice Terra Madre i Rizman. Klek , Chorwacja 2019


Środa 9.00 zbiórka na tarasie, szybka kawa☕ i wyjazd🚗
Antonio – szef wyprawy i najlepszy przewodnik zabrał nas w miejsca🌱🌞 i tereny niedostępne dla zwykłych turystów, góry🌄, miejsca widokowe, plantacje mandarynek🍊 ( o tym póżniej ) no i winnice🍇.
Czasu starczyło na dwie, ale jakie! Winnica Rizman i Terra Madre. Obłędne winiarnie, których w okolicach Kleku i półwyspu Peljesac jest bardzo dużo. Jako że Antonia znają i lubią wszędzie, mogliśmy zobaczyć nie tylko sklepy i tarasy z widokami na Adriatyk⛵🌅 i pobliskie wyspy (z widokami jak ze snu, które zostają do końca życia) zbocza z winogronami 🍇ciągnące się w nieskończoność, ale i całe linie produkcyjne, zaplecza, dosłownie wszystko🍸🍷.
Dla mnie to jak dotknięcie absolutu , magiczne miejsca gdzie powstaje szlachetny trunek w okolicznościach przyrody tak niesamowitych że zapiera dech w piersiach.
Za rok zamierzam przeznaczyć dzień lub dwa na zwiedzanie samych winnic.
Kosmos 🍷🍷🍷

Akcja – Mule, Starigrad – Paklenica, Chorwacja 2019

Obieramy mule:)

Paklenica nasza ukochana…❤
Jeśli MULE 😂 to tylko w Paklenicy, najlepsze te samodzielnie złowione, samodzielnie obrane przez….uwaga! 2 godzinki,,mula…mać!!!”, a potem samodzielnie spożywane w zacnym towarzystwie 💖
to był cudny i pyszny niezapomniany wieczor💖🍋🍣🥂🍷🍤🍉
PS. Arkadiusz Styszyński Arku, czy w zeszlym roku Ty te mule obierałeś sam?…jeśli tak, to najmocniej przepraszamy….🤣😂nie zdawaliśmy sobie sprawy, jakiego cudu dokonaleś….🤣😅